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2024年3月20日,北格市场监督管理所执法中队队长王新花,带领山西应用科技学院、山西大众技工学校、北格一中等多位学校餐饮管理负责人一行15人,对我校北格校区南苑餐厅一层进行检查、参观。重点查阅了饮食服务中心各类制度、流程、预案、台账填写、票据粘贴、索票索证、统购管理等各类资料。随后,对食堂就餐环境、操作区域的物品摆放、色标管理、标识标签、留样管理等进行参观考察。
实地查看结束后,王新花队长及各位同仁在会议室内听取了我校饮食服务中心的工作汇报。王新花队长及各位同仁对我校的食堂管理工作给予了较高评价。
最后,王新花队长做了总结发言,她强调,各校要将“两个责任”纳入学校工作计划,从学校层面高度重视食品安全。并指出,日常工作落实手段要硬、原则要强、作风要正,要切实提高管理水平,夯实食品安全之基,确保餐饮工作有序、平稳开展。
编辑 | 刘 霞
图文 | 张瑞卿
初审 | 杨蒲寅
终审 | 王宏伟