为有效防范食品安全事故,消除安全死角,强化源头管控。3月20日晚,后勤处饮食服务中心在龙城、北格两校区开展了夜间食品安全突击检查。
此次夜查,中心统一部署,两校区同步展开,重点检查经营场所的卫生、剩菜剩饭处理、食材规范放置、餐具清洗消毒、病媒生物防治及水、电、油安全等情况;针对检查中发现的问题,检查人员现场进行了拍照、记录,并及时通知了相关责任人,明确了标准要求和复检时间,责令其限期整改到位。通过夜查行动,及时发现并化解了校园食品安全风险,进一步推动了安全管控能力的提升。
下一步,饮食服务中心将继续加大检查监督力度和频次,从严查处各类违规行为,筑牢食品安全防线,守护师生“舌尖上的安全”。