2025年6月4日上午，小店区刘家堡华德天一小学一行4人到访我校北格饮食服务中心，重点就食品快速检测、“两个责任”落实、制度建设、学习培训、台账登记及日常管理等方面进行参观学习。

饮食服务中心负责人热情接待，并详细介绍了中心的整体运营管理情况。

华德天一小学的老师们认真翻阅了各类资料，重点关注食材采购、食品添加剂使用、餐具消毒等各类台账。清晰完整的记录、规范的填写流程，让参观人员直观感受到饮食服务中心严谨的工作态度，也为自身完善台账管理提供了宝贵经验。

快速检测工作更是此次参观学习的焦点。饮食服务中心配备了专业的快检设备和技术人员，每天对农药残留、食用油酸价、餐具洁净度等项目进行快速检测，做到问题早发现、早处理。参观人员现场观摩了快检操作流程，详细了解了各类检测仪器、试纸、试剂的使用方法，并就快检工作中的实际问题与技术人员进行了深入探讨。

参观结束后，华德天一小学的老师们纷纷表示，此次参观学习收获颇丰，饮食服务中心在食品安全管理工作中的先进经验和创新做法，为他们今后的食堂管理工作提供了新思路和新方向。双方也希望今后能继续加强交流合作，共同提升校园食品安全管理水平。

编辑 | 刘  霞

图文 | 张瑞卿

初审 | 杨蒲寅

终审 | 王宏伟